Vom Abschlussball bis zum Zirkusprojekt – Z-Catering sorgt für Gaumenfreuden von A bis Z

Zu jeder gelungenen Veranstaltung gehört gutes Catering. Gutes Catering bedeutet für Z-Catering die Kombination aus ansprechender Menüauswahl, hochwertigen Zutaten und einem hervorragenden Service.

Ein Korb mit verschiedenem Obst und Gemüse.





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Der Berliner Caterer beliefert viele Schulen mit leckerem und gesundem Mittagessen. Mit Beginn des Sommers stehen aber auch immer mehr Veranstaltungen auf dem Programm von Z-Catering.

Diese werden von dem Team, bestehend aus erfahrenen Köchen, engagierten Servicekräften und kompetenten Organisatoren mit viel Sorgfalt und Liebe zum Detail gemeistert.

Z-Catering: Leckere Verpflegung für Schulevents, die Schüler & Eltern begeistern!

Der Cateringservice von Z-Catering erstreckt sich über zahlreiche Eventformate.

Dazu gehören neben dem täglichen Mittagessen in der Schulmensa weitere Schulveranstaltungen wie Projekttage, Sponsorenläufe, Abschlussfeiern, Sommer- und Sportfeste, Weihnachtsfeiern oder Wandertage.

Die Schüler und Schülerinnen freuen sich über das gewohnt leckere Essen und auch die Eltern erhalten eine Kostprobe davon, wie gut ihre Kinder in der Woche Tag für Tag verpflegt werden.

Ein Highlight des Schuljahrs sind die Bundesjugendspiele. Sportveranstaltungen wie die Bundesjugendspiele erfordern eine besondere Verpflegung, die den Bedürfnissen von jungen Sportlern gerecht wird. Das Angebot von Z-Catering enthält energiereiche und ausgewogene Gerichte, die zur Leistungssteigerung beitragen.

Kind isst das energiereiche Essen von Z-Catering.



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Die passende Speiseauswahl für jedes Event

Je nach Art der Veranstaltung wird ein individuelles Menü zusammengestellt, das sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt. Dabei legen wir bei Z-Catering großen Wert auf frische und saisonale biologische Zutaten und achten darauf, dass unsere Speisen für jeden Geschmack etwas bieten. Ob vegetarische Gerichte, internationale Küche oder traditionelle Hausmannskost – das vielfältige Angebot lässt keine Wünsche offen.

Und das ist auch gut so. Schließlich trägt eine gute Verpflegung maßgeblich zum Erfolg einer Veranstaltung bei. Sie stillt nicht nur Hunger und Durst der Gäste, sondern fördert auch das Wohlbefinden und die Zufriedenheit.

Für Grundschüler sind Veranstaltung außerhalb des Schulalltags etwas ganz Besonderes. Die Aufregung vor Aufführung des einstudierten Theaterstücks ist groß, die Stimmung auf dem Sommerfest ausgelassen und der ein oder andere Sponsorenlauf kann auch mal ganz schön anstrengend sein.

Z-Catering ist es wichtig, dass die Schülerinnen und Schüler nicht nur im Schulalltag bestens versorgt sind, um motiviert und konzentriert zu lernen, sondern auch die Theateraufführung und den Dauerlauf meistern können.

Dafür sorgt das richtige Catering.

Z-Catering hat es sich zur Aufgabe gemacht, Kinder und Jugendliche mit gesunden Mahlzeiten zu versorgen, um sie in ihrer Entwicklung bestmöglich zu unterstützten.

Mit einer Menge Leidenschaft, Flexibilität und Kreativität entwickelt das Berliner Familienunternehmen den perfekten Speiseplan für jede Veranstaltung, damit die Schüler und Schülerinnen gut gestärkt die Highlights des Schuljahrs genießen können.

Eine Pfanne mit einem gesunden und bunten Gericht.




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Z-Catering organisiert den gesamten Ablauf

Es ist nicht nur wichtig, welche Speisen geliefert werden, sondern auch wie sie geliefert werden. Das erfahrene Team übernimmt für die Schulen die gesamte Organisation der Verpflegung – vom Einkauf der Lebensmittel über die Zubereitung bis hin zum Servieren der Speisen. Dabei passen wir uns flexibel individuellen Wünschen und Bedürfnissen an und sorgen dafür, dass jedes Event reibungslos abläuft.

Egal ob Sportfest oder Weihnachtsfeier – mit Z-Catering setzen Sie bei Ihrer Veranstaltung auf einen professionellen Catering-Partner, der für unvergessliche Gaumenfreuden sorgt und Ihnen den Rücken freihält. Lassen auch Sie sich von unserem Service begeistern und kontaktieren Sie uns für ein individuelles Angebot unter info@z-catering.de oder telefonisch unter 030 / 405 344 30 für eine persönliche Beratung.

Z-Catering reduziert die Speiseabfälle beim Schulessen

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Z-Catering achtet stets darauf, das Schulessen nicht nur schmackhaft sondern auch nachhaltig zu gestalten. So verwenden sie beispielsweise vorwiegend regionale, saisonale Produkte und minimieren die Speiseabfälle.

Nachhaltiges Schulessen durch Regionalität

Der Begriff „nachhaltig“ stammt ursprünglich aus der Forstwirtschaft des 17. Jahrhunderts, hat sich aber im 21. Jahrhundert zum Trendbegriff entwickelt. 

Nachhaltigkeit ist ein Konzept das ganzheitlich betrachtet werden muss. Dabei wird immer das Ziel verfolgt, die Ressourcen die wir haben, optimal zu nutzen um unseren Planeten und die Umwelt nicht zu überlasten. Es genügt nicht sich nur auf bestimmte Punkte wie zum Beispiel die Nutzung von Bioobst und Biogemüse zu fokussieren. Wenn dieses in Plastik verpackt wird ist der Umwelt im Ergebnis auch nicht geholfen. 

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Das Berliner Cateringunternehmen Z-Catering ist sich der Verantwortung unserer Umwelt gegenüber bewusst und hat sich auf die Fahne geschrieben den Familienbetrieb nachhaltig zu führen. 

Dafür wird saisonales und regionales Biogemüse gekauft. Statt Ananas und günstigem Fleisch werden den Kindern vollwertige Mahlzeiten geliefert. Fleisch steht nicht jeden Tag auf dem Speiseplan und im Winter sieht das Menü anders aus als im Sommer. Durch dieses Konzept unterstützt Z-Catering die Landwirte aus der Region und trägt seinen Teil zum Umweltschutz bei. Gleichzeitig lernen die Kinder, dass Erdbeeren nur im Sommer wachsen und man im Winter eher Grünkohl als Blattsalat ist.

So erfahren die Kindergartenkinder und Schüler von Anfang an, wo ihr Essen herkommt und zu welchen Jahreszeiten man bevorzugt welches Obst und Gemüse essen sollte. Sie lernen viel über die Entstehung und sinnvolle Verwendung von Lebensmitteln und können die frischen und gesunden Mahlzeiten wertschätzen.

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Nachhaltigkeitsziele und Speiseabfälle

Die Ernährung der Menschheit beansprucht ein Drittel der weltweiten Ressourcen und verursacht dabei auch ein Drittel der globalen Co2-Emissionen. 

Jedes einzelne Lebensmittel das auf unserem Teller landet hat Energie, Wasser und Landfläche verbraucht. Die einen Nahrungsmittel mehr die anderen weniger. Angebaut, gezüchtet, verarbeitet oder transportiert werden müssen sie jedoch alle. Landen nun Lebensmittel im Müll sind es schlichtweg verschwendete Ressourcen, die dringend geschont werden müssten. Die globalen Nachhaltigkeitsziele fordern deshalb zurecht eine Halbierung der Lebensmittelverschwendung bis 2030. 

Z-Catering will seinen Teil zur Erreichung dieses Ziels beitragen und geht mit gutem Beispiel voran, wenn es darum geht, Speisereste in der Gemeinschaftsgastronomie zu reduzieren. 

Auch wenn das Mittagessen noch so gut schmeckt, wird es wohl immer das ein oder andere Kind geben, dass seinen Teller nicht leer isst. Die Drohung, dass es dann kein schönes Wetter gibt, greift spätestens ab der fünften Klasse auch nicht mehr. 

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Damit nicht mehr als nötig der wertvollen Lebensmittel im Müll landet, macht sich Z-Catering auch darüber Gedanken, wie sich Speiseabfälle reduzieren lassen. 

Der Schulcaterer verschafft sich regelmäßig einen Überblick über die Menge der Speiseabfälle und die Anzahl der tatsächlichen Verpflegungsteilnehmer. Hat man darüber einen Überblick, ist es einfacher die Ursachen der Abfallmenge zu erkennen und zu reagieren, wenn sich zum Beispiel die Zahl der Kinder und Jugendlichen verändert, die in der Kita oder Schule zu Mittag essen.

Bestellsysteme und Pünktlichkeit

Am effektivsten ist es Bestellsysteme zu etablieren und diese konsequent zu nutzen, damit nur die Mahlzeiten geliefert werden, die tatsächlich einen Abnehmer finden. 

Auch wenn sich die Köche von Z-Catering bei jedem Rezept große Mühe geben, kommt nicht jedes gleich gut an. Wird von dem Kartoffelgratin immer vergleichsweise wenig gegessen, während die Penne mit Spinat immer restlos aufgegessen werden, wird ersteres aus dem Programm gestrichen und letzteres kombiniert oder öfter geliefert, um die Menüs kinder- und jugendgerecht zu gestalten. Diese danken es mit leeren Tellern.

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Höchste Priorität hat es für Z-Catering auch das Essen pünktlich und alle Menüs zeitgleich 

anzuliefern, damit den Schülern genug Zeit für ein entspanntes Mittagessen mit ihren Freunden bleibt. Die Viertelstunde für einen kleinen Nachschlag ist so auch mit drin. 

Zudem legt das Familienunternehmen Wert darauf mit der Schulmensa zu kommunizieren. So kann geklärt werden wie viele volle Teller zurückgekommen sind, ob weniger Kinder als sonst da waren oder diese vielleicht angegeben haben, warum sie nicht aufgegessen haben. 

Speisereste zu vermeiden gehört zum Leitbild von Z-Catering, denn eine abfallarme Mensa ist nicht nur kosteneffizient sondern auch nachhaltiger.